Habilidades Más Buscadas en Un Currículum de Coctelería

Los cantineros trabajan en una variedad de entornos manejando las interacciones con los invitados, creando bebidas usando recetas memorizadas y vigilando a los clientes que consumen alcohol. 

Los cantineros deben ser responsables y comunicativos, utilizando una amplia gama de habilidades para realizar su trabajo. La coctelería proporciona muchas habilidades necesarias que se utilizan en cualquier lugar de trabajo que puede usar para crear un currículum sólido para posibles trabajos.

En este artículo, damos ejemplos de habilidades de coctelería que puede agregar a un currículum.

¿Qué son las habilidades de currículum de coctelería?

Las habilidades de currículum de coctelería abarcan una variedad de habilidades utilizadas por quienes crean y sirven bebidas alcohólicas. Los cantineros mezclan bebidas e interactúan con los clientes usando habilidades de comunicación y servicio al cliente. Trabajan como parte de un equipo en un restaurante o bar para completar los pedidos y mantener los artículos abastecidos. 

Los cantineros también son responsables de mantener un ambiente seguro mientras sirven bebidas alcohólicas. Muchas de estas habilidades son transferibles a otros puestos a medida que solicita puestos de trabajo.

Ejemplos de habilidades de currículum de coctelería

Aquí hay una lista de nombres de habilidades que puede usar para describir su trabajo y experiencia en un currículum:

Comunicación

Los servidores deben comunicarse con una amplia gama de clientes utilizando habilidades como estas:

Comunicación interpersonal

Los servidores pueden relacionarse con sus clientes mostrando comprensión y practicando la empatía en sus conversaciones. La comunicación no verbal también ayuda a mostrar a los demás que está escuchando y respondiendo a sus necesidades.

Comunicación verbal

Hablar con los clientes puede ser una gran parte de las responsabilidades de un cantinero. Fuertes habilidades de comunicación verbal ayudan a atraer a los clientes.

Escucha activa

Los cantineros usan esta habilidad para asegurarse de escuchar claramente y responder a las necesidades de un cliente. Puede demostrar esta habilidad haciendo preguntas y haciendo declaraciones resumidas para demostrar que escucha a un orador.

Atención

Las habilidades de la industria de servicios, como la de barman, requieren que esté alerta a las necesidades de los clientes, a menudo incluso antes de que pidan algo.

Sensibilidad

Responder rápidamente a las necesidades de los clientes es un rasgo importante para los camareros cuando interactúan con los clientes de los restaurantes y bares.

Trabajo en equipo

Otra habilidad de comunicación importante consiste en trabajar con compañeros de equipo para realizar tareas, brindar ayuda a los compañeros de trabajo durante las horas punta y atender a los invitados.

Organización

Las habilidades organizativas como las siguientes son importantes para mostrar en un currículum de coctelería:

multitarea

Los cantineros usan la habilidad de realizar múltiples tareas para estar al tanto de los clientes entrantes y salientes, mezclar bebidas y preparar cuentas. También deben interactuar con servidores y otros profesionales de la industria de servicios, incluidos los proveedores, durante un turno.

Confianza

Como cantinero, puede mostrar confianza al preparar bebidas de acuerdo con las especificaciones del cliente y su propia experiencia. Use confianza para sugerir cócteles y combinaciones de bebidas y para hablar con los clientes.

La gestión del inventario

Los cantineros deben realizar un seguimiento del alcohol almacenado y otros suministros del bar. Ayudan a actualizar los registros de inventario cuando las existencias son bajas.

Adaptabilidad

Ser adaptable es una habilidad importante en el entorno acelerado del servicio de restaurante y bar. Los cantineros necesitan cambiar su estilo de trabajo a medida que el nivel de clientes fluctúa a lo largo de un turno.

Confianza

Los cantineros que demuestran que son confiables pueden ganarse la confianza de un empleador y compañeros de trabajo. Confiabilidad significa su capacidad para completar las tareas asignadas de manera correcta y consistente, siempre que trabaje para un lugar.

Gestión del tiempo

Con múltiples clientes viene la responsabilidad de administrar el tiempo que toma atender a cada cliente.

Eficiencia

Los cantineros usan esta habilidad para completar múltiples pedidos de manera rápida y precisa mientras atienden a los clientes.

Algo extremadamente recomendable es inscribirte en un curso de bartender online.

Confíe en nosotros, tener una calificación distinguida en su currículum por una carrera de master en coctelería dice mucho sobre sus capacidades y compensa con creces su falta de experiencia.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.