A Fuego Fuerte: Experiencia Única en Gastronomía Argentina

A Fuego Fuerte: Experiencia Única en Gastronomía Argentina

A Fuego Fuerte se destaca en TripAdvisor como uno de los lugares más recomendados para cenar. Julio Lunghi, el chef detrás de este concepto, acoge a 20 invitados para brindarles una experiencia culinaria sin igual en Argentina.

La confirmación de la reserva a través de Whatsapp o llamada telefónica marca el inicio de una noche memorable. Cada jueves, viernes y sábado, un espacio privado transformado en un «restaurante oculto» (ubicado en Palestina entre Av. Córdoba y Cabrera, en CABA), se prepara para recibir hasta 20 comensales que se deleitarán con un menú de degustación de 17 platos, cuidando minuciosamente cada detalle.

«Adoramos ser anfitriones y consideramos que la hospitalidad es tan crucial como la excelencia de nuestros platos. Nuestra obsesión por la limpieza, la presentación y el servicio nos lleva a ofrecer, en nuestra modesta opinión, una de las mejores experiencias gastronómicas disponibles en Argentina», afirma con orgullo Julio Lunghi, chef y creador de A Fuego Fuerte.

Antes de su llegada, el equipo de A Fuego Fuerte está al tanto de cualquier preferencia o restricción alimentaria de los invitados. Una vez en el lugar, los comensales solo deben relajarse y dejarse llevar por una serie de platillos que incluyen delicias como rollitos de centolla, espumas, reducciones y carnes exóticas, todos presentados de manera espectacular. Según Lunghi, la experiencia dura «al menos 3 horas», aunque muchos invitados optan por quedarse más tiempo, disfrutando de un café, unas copas o un cóctel.

Descubrir buenos lugares para comer en Buenos Aires no es difícil, con una amplia oferta de restaurantes y bodegones que sirven platos de calidad. Sin embargo, A Fuego Fuerte ofrece algo diferente, sorprendiendo con la presentación de sus platos, la experimentación con técnicas de cocina molecular y una velada que roza lo teatral.

La selección de bebidas complementa la experiencia: aunque el menú y los precios son fijos, los comensales pueden optar por el maridaje, que incluye vinos selectos de prestigiosas bodegas. «El 50% de nuestros visitantes son extranjeros, atraídos por las recomendaciones en sitios como TripAdvisor, donde nos posicionamos entre los 5 mejores restaurantes del país. Además, organizamos eventos corporativos durante la semana, ofreciendo menús personalizados», añade Lunghi.

En un ambiente que combina la comodidad de un hogar con presentaciones refinadas y una atención meticulosa, A Fuego Fuerte continúa afianzándose como un destino gastronómico imperdible en Buenos Aires.

Para reservas e información adicional: teléfono (11) 6593-7026 o Instagram @afuegofuerterestaurant.

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